Bison Roastbeef

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Bisonfleisch ist sehr mager und selbst Geschmacksträger, im Gegensatz zum Rind, was seinen unverwechselbaren Geschmack erst durch eine perfekte Fettmarmorierung erhält.

 

Unsere Bisons stammen aus Farmen in Kanada. Dort leben sie ganzjährig auf der Wiese und fressen Gras und Kräuter.

Verarbeitet wird unserer Bisonfleisch in den USA.

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Bison Roastbeef

Produktinformationen

Herkunft US
Geschmacksintensität mild
Zubereitung Grillen, Kurzbraten
Verpackung Standardmäßig auf Palmblatt folienverpackt auf Wunsch auch vakuumverpackt
Artikel-Nr. VN10108
Metzgermeister Schmitz
Metzgers Meinung

Fachsimpelei gefällig? Sie erreichen unseren Metzgermeister unter: metzgermeister@beilerei.com
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