Lammlachse vom Salzwiesenlamm
Lammlachse vom Salzwiesenlamm
Der Lachs ist die küchensprachliche Bezeichnung des wertvollen langen Rückenmuskels Musculus longissimus dorsi. Er ist größer und heller als das ähnlich geformte, benachbarte Filet und vergleichbar zart und mager. Das Fleisch stammt von...
ab 8,10 € * / Stück (180g) 45,00 € * / kg
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