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Dry Aged Beef Burger
Dry Aged Beef Burger
Wer braucht schon Besteck, wenn man einen Burger haben kann? Unser bestes Dry Aged Beef gibt es jetzt nicht nur am Stück, sondern auch als leckeren Burger der Extraklasse. Von Meisterhand verarbeitet – Perfektion im Kreis. Dazu gibt es Buns, die...
ab 14,99 € * / Stück (180g) 7,50 € * / Stck.
Entrecote 12 Wochen
Dry Aged Entrecôte (12 Wochen gereift)
Das Entrecôte (von frz. “entre”: zwischen, und “côte”: Rippen) ist in den USA unter dem Namen “Rib Eye” bekannt. Das Rib Eye wird häufig am Knochen belassen, unser Entrecôte von der deutschen Färse wird kunstvoll entbeint, und dann 12 Wochen in...
ab 27,60 € * / Stück (400g) 69,00 € * / kg
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Wet Aged Filet vom Black Angus Jungbullen
Wet Aged Filet vom US Black Angus Rind
Je nach Gewicht des Black Angus Rinds ergibt sich für das Filet ein maximales Gewicht von 4 Kilogramm: Verschwindend gering - und genau deswegen so wertvoll. Außerdem natürlich aufgrund seiner wirklich unglaublichen Zartheit, die daher kommt, dass...
ab 40,55 € * / Stück (300g) 135,15 € * / kg 47,70 € *
Wet Aged Entrecôte vom Wagyu Jungbullen
Wet Aged Entrécote vom Wagyu-Rind
Das Entrecôte (von frz. “entre”: zwischen, und “côte”: Rippen) ist ein echtes Männerstück mit schönem Fettauge. Und das Entrecôte vom japanischen Wagyu-Rind ist nicht zu überbieten. Im stark marmorierten Entrecôte wird das teuerste Hausrind der...
ab 53,70 € * / Stück (300g) 179,00 € * / kg
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