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Goldbeef Dry Aged Entrecôte von der deutschen Färse
Goldbeef Dry Aged Entrecôte von der deutschen...
Das Entrecôte (von frz. “entre”: zwischen, und “côte”: Rippen) ist in den USA unter dem Namen “Rib Eye” bekannt. Das Rib Eye wird häufig am Knochen belassen - das Entrecôte wird kunstvoll entbeint. Den Namen “Rib Eye” hat das gute Stück übrigens...
ab 14,70 € * / Stück (300g) 49,00 € * / kg
Entrecôte vom US Black Angus Rind
Entrecôte vom US Black Angus Rind
Das Entrecôte wird in den USA am Knochen belassen und heißt dann Rib Eye, die Franzosen entbeinen das gute Stück kunstvoll und nennen es Entrecôte. In jedem Fall ziert seine Mitte ein charakteristisches Fettauge, dass einem das Wasser im Munde...
ab 20,70 € * / Stück (300g) 69,00 € * / kg
Färsen Entrecôte aus Bayern g.g.A.
Färsen Entrecôte aus Bayern g.g.A.
Unser Färsen Entrecôte stammt aus bayerischer Aufzucht und die Gräser, Kräuter und frische Luft schmeckt man dem Stück an: Stark marmoriert und herrlich aromatisch kommt es daher. Für jeden Genießer ein Muss!
ab 10,50 € * / Stück (400g) 35,00 € * / kg
Entrecôte vom Wagyu-Rind
Entrecôte vom Wagyu-Rind
Das Entrecôte (von frz. “entre”: zwischen, und “côte”: Rippen) ist ein echtes Männerstück mit schönem Fettauge. Und das Entrecôte vom japanischen Wagyu-Rind ist nicht zu überbieten. Im stark marmorierten Entrecôte wird das teuerste Hausrind der...
ab 41,70 € * / Stück (300g) 139,00 € * / kg
Jungbullen Entrecôte aus Bayern g.g.A.
Jungbullen Entrecôte aus Bayern g.g.A.
Dieser sehr geschmackvolle, auch unter dem Namen Rib Eye Steak bekannte Cut stammt aus dem vorderen Rücken des Rinds. Auch unser bayerisches Entrecôte vom Jungbullen ist unverwechselbar am charakteristischen Fettauge zu erkennen. Dadurch wird ein...
ab 12,00 € * / Stück (400g) 30,00 € * / kg
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