Färsen Roastbeef aus Deutschland
Färsen Roastbeef aus Deutschland
Wenn feinstes Rindfleisch und deutsche Qualität aufeinander treffen, dann kommt dabei Färsen Rindfleisch raus. Das schmeckt man dem Fleisch auch an. Unser bestes Roastbeef von der deutschen Färse ist daher sagenhaft saftig und aromatisch – und...
ab 10,20 € * / Stück (300g) 34,00 € * / kg
Wet Aged Roastbeef vom Wagyu Jungbullen
Roastbeef vom Wagyu Rind
In diesem Stück mischt sich das Beste aller Welten: Die traditionelle Klasse des Roastbeef-Cuts und der hochmoderne Luxus des teuersten Hausrinds der Welt, des japanischen Wagyus. Das Wagyu hat eine sehr gleichmäßige, feine Marmorierung und einen...
ab 47,70 € * / Stück (300g) 159,00 € * / kg
Roastbeef vom US Black Angus Rind
Roastbeef vom US Black Angus Rind
Das Roastbeef wird aus der Rückenpartie des Rindes geschnitten, die wenig beansprucht wird. Es besteht aus zwei Teilen: Dem vorderen runden (oder hohen) und dem hinteren flachen Roastbeef. Der Fettanteil des runden Roastbeefs ist mit ca. 16%...
ab 20,70 € * / Stück (300g) 69,00 € * / kg
Roastbeef Dry Aged
Goldbeef Dry Aged Roastbeef von der deutschen...
Das Roastbeef wird aus der wenig beanspruchten Rückenpartie des Tieres geschnitten. Die Verwendung von Färsen (jungen Kühen, die noch nicht gekalbt haben) ist ein Geheimtipp unter Metzgern und Connaisseuren. Durch die Reifung von mindestens 4...
ab 16,20 € * / Stück (300g) 54,00 € * / kg
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