Schweinefleisch

Die schier unendlichen Möglichkeiten der Zubereitung und der aromatisch-nussige Geschmack machen Schweinefleisch zur beliebtesten Fleischsorte Deutschlands. Um Ihren hohen Ansprüchen gerecht zu werden, finden Sie in unserer Auswahl nur ausgewählte Schweinerassen allerhöchster Qualität.  Neben dem deutschen Hausschwein stehen die aus Spanien stammenden Rassen Duroc und Ibérico für artgerechte Haltung und absolute Spitzenqualität, selbstverständlich frei von Zusatzstoffen.

Egal ob Premium-Schweinesteaks für die gesellige Grillparty oder feinstes Filet vom Duroc-Schwein für die besinnliche Familienfeier. Unser Metzgermeister schneidet für Sie das beste Stück heraus – für Genuss auf allerhöchstem Niveau. 

 

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Schweinefleisch

Die schier unendlichen Möglichkeiten der Zubereitung und der aromatisch-nussige Geschmack machen Schweinefleisch zur beliebtesten Fleischsorte Deutschlands. Um Ihren hohen Ansprüchen gerecht zu werden, finden Sie in unserer Auswahl nur ausgewählte Schweinerassen allerhöchster Qualität.  Neben dem deutschen Hausschwein stehen die aus Spanien stammenden Rassen Duroc und Ibérico für artgerechte Haltung und absolute Spitzenqualität, selbstverständlich frei von Zusatzstoffen.

Egal ob Premium-Schweinesteaks für die gesellige Grillparty oder feinstes Filet vom Duroc-Schwein für die besinnliche Familienfeier. Unser Metzgermeister schneidet für Sie das beste Stück heraus – für Genuss auf allerhöchstem Niveau. 

 

Spareribs vom deutschen Hausschwein
Spareribs vom deutschen Hausschwein
Die heilige Dreifaltigkeit des amerikanischen Barbecues: Pulled Pork, Beef Brisket und natürlich köstliche, hocharomatische, butterzarte Spare Ribs. Unser Metzgermeister schneidet die Rippchen übrigens nicht im St. Louis Cut zu, in dem der Rib...
ab 12,00 € * / Stück (1000g) 12,00 € * / kg
Schweinenacken vom Iberico-Schwein
Schweinenacken vom Iberico-Schwein
Unser Schweinenacken der edelsten Qualitätsklasse des Iberico-Schweins ist stark von Fett durchwachsen und deswegen besonders saftig-aromatisch. Die Verwendung der berühmten kleinen, flinken Schweinerasse, halbwild in Korkeichen- und...
ab 8,70 € * / Stück (300g) 29,00 € * / kg
Iberico Lummer / Rücken
Iberico Lummer / Rücken
Durch seine besondere Ernährung ist das Fleisch des Iberico Schweins unverwechselbar im Geschmack. Daher schmeckt auch unser Lummerbraten so einmalig köstlich. Die leichte Marmorierung und der zarte, saftige Biss machen ihn zu etwas ganz...
ab 9,80 € * / Stück (200g) 49,00 € * / kg
Schweinskarree vom Iberico-Schwein
Schweinskarree vom Iberico-Schwein
Das Schweinskarree wird aus dem Kotelettstrang des Stielstücks geschnitten. Es ist leicht marmoriert und besonders zart, saftig und aromatisch. Die Verwendung der besten Qualitätsklasse der kleinen, flinken Schweinerasse, halbwild in Korkeichen...
ab 11,70 € * / Stück (300g) 39,00 € * / kg
Schweinefilet vom Iberico-Schwein
Schweinefilet vom Iberico-Schwein
Das Filet ist der küchensprachliche Ausdruck für den langen, keulenförmigen Muskelstrang von Schlachttieren, den Psoasmuskel. Dieser Muskel wird kaum benutzt und ist daher besonders zart, saftig und praktisch fettfrei: Das Schweinefilet enthält...
ab 18,00 € * / Stück (400g) 45,00 € * / kg
Luxusgrillsortiment
Luxus-Grillsortiment
Mit dem Luxusgrillsortiment erhalten Sie eine Zusammenstellung für die Götter. Die hochwertigsten Cuts vom hochwertigsten Fleisch und eine geschmackliche Bandbreite, die mindestens von Texas bis Südspanien reicht. Sie erhalten: 1x Entrecote Dry...
ab 85,80 € * / Stück (2200g) 39,00 € * / kg
Schweine Tomahawk mariniert Hot & Spicy  0,350KG
Schweine Tomahawk mariniert Hot & Spicy 0,350KG
Bestes Tomahawk Steak vom Schwein in einer feurig scharfen marinade. Mit Scharfen Chilu Pfeffer und Roter Paprika. Zutaten: Schweinefleisch (97%), Salz, Gewürze (einschließlich Chili (0,4%)), geräuchertes Paprikapulver (0,2%), Paprikapulver...
ab 5,25 € * / Stück (350g) 15,00 € * / kg
Schweine Tomahawk mariniert Herbes de Provence  0,350KG
Schweine Tomahawk mariniert Herbes de Provence...
Leckere Schweinesteaks in einer Kräutermarinade. Zutaten: Schweinefleisch (97%), Salz, Provenzialische Kräuter (0,4%), Gewürze, Knoblauchgranulat (0,2%), Spinatpulver, natürliches Aroma, natürliches Zwiebelaroma. Kennzeichnungspflichtige Nährwerte...
ab 5,25 € * / Stück (350g) 15,00 € * / kg
Schweine Tomahawk mariniert Sweet & Smokey  0,350KG
Schweine Tomahawk mariniert Sweet & Smokey...
Tomahawksteak in einer sweet Honey marinade Zutaten: Schweinefleisch (97%), Ballaststoffe, Salz, Gewürze, Honigpulver (0,3%) (Maltodextrin, Honig (43%)), Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Paprika), Kräuter, Reismehl, Geräuchertes Paprikapulver (0,1%),...
ab 5,25 € * / Stück (350g) 15,00 € * / kg
Schweinekotelett vom Duroc Strohschwein aus Freilandhaltung
Schweinekotelett vom Duroc Strohschwein aus...
Unsere Duroc-Stohschweine stammen vom Pötterhof aus Brüggen - Bracht. Dort werden sie liebevoll von Landwirt Willi Steffens aufgezogen. Die Schweine leben ganzjährig im Aktivklimastall und auf Stroh. Wir setzen zusammen mit unserem Landwirt auf...
ab 9,00 € * / Stück (600g) 15,00 € * / kg
Filet vom Duroc Strohschwein aus Freilandhaltung
Filet vom Duroc Strohschwein aus Freilandhaltung
Unsere Duroc-Stohschweine stammen vom Pötterhof aus Brüggen - Bracht. Dort werden sie liebevoll von Landwirt Willi Steffens aufgezogen. Die Schweine leben ganzjährig im Aktivklimastall und auf Stroh. Wir setzen zusammen mit unserem Landwirt auf...
ab 11,00 € * / Stück (500g) 22,00 € * / kg
Nacken vom Duroc Strohschwein aus Freilandhaltung
Nacken vom Duroc Strohschwein aus Freilandhaltung
Unsere Duroc-Stohschweine stammen vom Pötterhof aus Brüggen - Bracht. Dort werden sie liebevoll von Landwirt Willi Steffens aufgezogen. Die Schweine leben ganzjährig im Aktivklimastall und auf Stroh. Wir setzen zusammen mit unserem Landwirt auf...
ab 3,60 € * / Stück (300g) 12,00 € * / kg
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