Iberico Lummer / Rücken

Das quadratische Stück

9,80 € *
(49,00 € * / 1 kg), inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Durch seine besondere Ernährung ist das Fleisch des Iberico Schweins unverwechselbar im Geschmack. Daher schmeckt auch unser Lummerbraten so einmalig köstlich. Die leichte Marmorierung und der zarte, saftige Biss machen ihn zu etwas ganz Besonderem – und damit ideal für besondere Anlässe.

Artikelgewicht:

Dieser Artikel wird grammgenau verwogen.

Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur - das Schwein kann man wahnsinnig vielseitig zubereiten.... mehr
Iberico Lummer / Rücken

Produktinformationen

Herkunft Spanien
Struktur leicht marmoriert, zart
Gattung Schwein
Zubereitung z.B im Ofen, Niedertemperatur
Nährwertangaben 170 Kalorien / 100g, 20,5 Eiweiß / 100g, 9,8 Fett / 100g, 4,2 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,06 Natrium / 100g, 0,16 Salz / 100g, 711 Kilojoule / 100g
Verpackung Standardmäßig auf Palmblatt folienverpackt auf Wunsch auch vakuumverpackt
Artikel-Nr. VN10057
Metzgermeister Schmitz
Metzgers Meinung

Das sagt unser Metzgermeister:„Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur - das Schwein kann man wahnsinnig vielseitig zubereiten. Das Iberico-Karree würde ich unbedingt mal mit Whiskey geräuchert probieren.“ Fachsimpelei gefällig? Sie erreichen unseren Metzgermeister unter: metzgermeister@beilerei.com
02103 - 30 74 96
Mo-Fr, 08:00 - 16:00 Uhr

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Iberico Lummer / Rücken"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehene Stücke
Raritäten