Carré di vitello tedesco

15,60 € *
39,00 €* / 1 kg

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Carré di vitello tedesco

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Beschreibung

Sono considerate particolarmente pregiate le parti del vitello che sono adatte per arrosti, ossia quelle della sella e della coscia. Il carré di vitello è ricavato dalla sella. È molto tenero e magro e necessita pertanto di una cottura delicata. Tra l’altro: la Francia è per tradizione il Paese più interessato alla carne di vitello. I nostri vitelli provengono tuttavia da allevamento tedesco.

Origine
Germania
Struttura
particolarmente tenera
Genere
Vitello
Geschmacksintensität
mittel
Preparazione
griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10023
Valori nutrizionali
146 Kalorien / 100g, 19,1 Eiweiß / 100g, 7,8 Fett / 100g, 3,4 gesätigte Fettsäuren / 100g, 0,08 Natrium / 100g, 0,19 Salz / 100g, 613 Kilojoule / 100g
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06/set/2020

Wunderbar, total zart und saftig

08/ago/2020

das habe ich bereits geschildert

02/ago/2020

Ganz zart, nehme ich immer wieder gerne zum Grillen

21/mag/2020

Alles okay...............

12/apr/2019

Super Qualität - 5 Sterne

08/gen/2019

unvergleichlicher Geschmack

12/dic/2018

Top Qualität Service und Lieferung perfekt

06/ago/2018

So wie es sein soll, zart und saftig

24/giu/2018

Lecker sehr gut abgehangen.

23/mag/2018

Zuschnitt zu groß für eine Person.

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