Lombata di agnello di palude salata

8,10 € *
45,00 €* / 1 kg

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Lombata di agnello di palude salata

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Beschreibung

Con lombo si definisce in cucina il pregiato muscolo lungo del dorso, musculus longissimus dorsi. È più grande e più chiaro del vicino filetto, di forma simile, ed è relativamente tenero e magro. la carne proviene da agnelli di palude salata. Tra l’atro: l’agnello sta vivendo un momento di riscoperta nella cucina tedesca. Una ricoperta meritata, essendo un alimento senza dubbio goloso e molto sano, ricco di vitamine, minerali e proteine.

Origine
Gran Bretagna
Struttura
zart
Genere
Agnello
Geschmacksintensität
mittel
Preparazione
griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10022
Valori nutrizionali
130 Kalorien / 100g, 22,5 Eiweiß / 100g, 4,5 Fett / 100g, 1,9 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,06 Natrium / 100g, 0,14 Salz / 100g, 546 Kilojoule / 100g
Zubereitung
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03/ago/2020

Sehr zartes Fleisch.top zum grillen

02/lug/2020

Wir haben das Lammfleisch nach dem Wagyu gegessen. Das war ein Fehler, denn dagegen anzukommen ist nicht möglich.Trotzdem für die Qualität 4 Sterne.

27/giu/2020

herrlich zart und geschmacklich sehr gut

30/mag/2020

Verpackung sehr gut! ( Styroporbox mit 4 Eispacks)
Qualität prima
Preis angemessen

11/apr/2020

Sehen super aus, sehr gut verpackt und die kommen übermorgen auf den Grill.

06/apr/2020

Zu zweit verpackt obwohl einzeln bestellt

29/dic/2019

Hohe Qualität und geschmacklich ein Genuss.

22/apr/2019

Sie Lammlachse waren einwandfrei, das Fleisch sehr zart, einfach wunderbar

14/apr/2019

wie immer hohe Qualität, ganz toll

06/dic/2018

Alles Genau wie beschrieben

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