Roastbeef di bisonte

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Roastbeef di bisonte

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Beschreibung

La carne di bisonte è moto magra ed è saporita di suo, a differenza del bovino, che ottiene il suo sapore inconfondibile soltanto da una perfetta marezzatura di grasso.

I nostri bisonti provengono da fattorie canadesi, dove vivono tutto l’anno al pascolo ingrassando a erba.

La nostra carne di bisonte viene lavorata negli USA.

Origine
US
Geschmacksintensität
mild
Preparazione
griglia, scottatura breve
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10108
Valutazione cliente
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23/ago/2020

Sehr gute Fleischqualität

10/giu/2020

Ausgezeichneter Schnitt. Klasse Geschmack.

10/apr/2020

super ware ...wird leider erst ostern gegessen

02/mar/2020

Beste Qualität, nirgendwo anders so toll zu erwerben, ausser direkt in Canada vlt. Danke dafür

04/gen/2020

lecker, lecker, lecker :)

02/gen/2020

Ein Traum und immer wieder gerne

22/lug/2019

Besonders zartes Fleisch. Sehr geschmackvoll

23/giu/2019

Super Qualität Bestens

25/feb/2019

Geschmacklich toll, gute Qualität

29/dic/2018

Ein Gedicht 5 Stunden Sous Vide bei 53° und anschließend von allen Seiten scharf angebraten. Das habe ich nicht zum letzten Mal gemacht.

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