Beschreibung
Das Lammkarree stammt vom Rücken: Zart, würzig, perfekt.
L’agnello è un alimento squisito, ricco di vitamine e minerali, tenerissimo e allo stesso tempo aromatico. La nostra carne proviene da agnelli di palude salata. Il carré di agnello si ricava dalla sella. È molto versatile nella preparazione e assume tanti volti in cucina: dal raffinato byriani all’arrosto di agnello inglese con salsa alla menta: non annoia mai.
Eigenschaften
- Origine
- Britische Inseln
- Struttura
- zart
- Genere
- Agnello
- Geschmacksintensität
- mittel
- Preparazione
- griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
- Confezione
- confezionato sottovuoto
- Artikel-Nr.
- VN10020
Zubereitung