Carne di qualità di origine garantita bavarese

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Volete finalmente avere la certezza della provenienza della vostra carne? Con la “carne di manzo bavarese” potete essere certi di gustare solamente carne di animali che sono nati, sono stati allevati e macellati in Baviera. L’ambito marchio I.G.P. dell’Unione Europea tutela così la secolare tradizione bavarese e l’amore per l’allevamento del bestiame. 

La qualità di questa carne di manzo bavarese si differenzia da quella che si trova nel resto della Germania in virtù dell’ambiente naturale e delle condizioni climatiche della Baviera. Mentre nella Germania del Nord è predominante la razza da latte Holstein-Friesian, può portare il nome di “carne di manzo bavarese I.G.P.” soltanto la carne delle razze tradizionali pezzata rossa, bruna, gialla, Pinzgauer e Murnau-Werdenfelser.

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Carne di qualità di origine garantita bavarese

Volete finalmente avere la certezza della provenienza della vostra carne? Con la “carne di manzo bavarese” potete essere certi di gustare solamente carne di animali che sono nati, sono stati allevati e macellati in Baviera. L’ambito marchio I.G.P. dell’Unione Europea tutela così la secolare tradizione bavarese e l’amore per l’allevamento del bestiame. 

La qualità di questa carne di manzo bavarese si differenzia da quella che si trova nel resto della Germania in virtù dell’ambiente naturale e delle condizioni climatiche della Baviera. Mentre nella Germania del Nord è predominante la razza da latte Holstein-Friesian, può portare il nome di “carne di manzo bavarese I.G.P.” soltanto la carne delle razze tradizionali pezzata rossa, bruna, gialla, Pinzgauer e Murnau-Werdenfelser.