Goldbeef Roastbeef Frollato di scottona tedesca

16,20 € *
54,00 €* / 1 kg

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Goldbeef Roastbeef Frollato di scottona tedesca

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Beschreibung
Das Roastbeef wird aus der wenig beanspruchten Rückenpartie des Tieres geschnitten - ein herrliches Stück

Il roastbeef viene tagliato dal quarto posteriore, poco sollecitato, dell’animale. L’utilizzo di giovenche (bovine giovani che non hanno ancora partorito) è un segreto dei nostri macellai e intenditori. La stagionatura per almeno 4 settimane fa sì che la carne conservi una squisita tenerezza. Tra l’altro: l’ultimo pasto di Hemingway, scrittore macho soprannominato Papa, fu costituito da una bistecca di roastbeef, patate al forno, una caesar’s salad e un bicchiere di bordeaux. Non a caso era noto per la sua capacità di godersi i piaceri della vita.

Origine
Germania
Struttura
particolarmente tenera, kurzfasrig, notevole marezzatura
Genere
scottona
Geschmacksintensität
stark
Preparazione
griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10028.4
Valori nutrizionali
167 Kalorien / 100g, 21,453 Eiweiß / 100g, 9,102 Fett / 100g, 3,90 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,05 Natrium / 100g, 0,13 Salz / 100g, 701 Kilojoule / 100g
Zubereitung
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08/lug/2020

Wie immer lecker und super zart.

06/lug/2020

Einfach Lecker :-) immer wieder gerne.

04/lug/2020

Mega lecker und definitiv nicht das letzte mal

10/giu/2020

Ausgezeichneter Schnitt. Klasse Gechmack.

17/mag/2020

Super lecker. Tolle Qualität

04/mag/2020

Goldbeef Fleisch kannte ich noch nicht

01/mag/2020

Sehr gut geschmeckte Fleisch.

04/apr/2020

Einfach göttlich, saftig und zart

03/mar/2020

auch top Qualität, wunderbar zum Grillen

27/feb/2020

Super Ware, tolle Marmorierung

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