Roastbeef di manzo wagyu

47,70 € *
159,00 €* / 1 kg

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Roastbeef di manzo wagyu

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Beschreibung

In questo pezzo si mescola il meglio di tutti i mondi: la tradizionale classe del taglio del roastbeef e il lusso modernissimo del bovino più costoso al mondo, il wagyu giapponese. Il wagyu ha una marezzatura molto uniforme e fine e una percentuale di acidi grassi insaturi fino al 50%. Ciò si deve tra l’altro al fatto che viene allevato in maniera sanissima, con un ingrasso lungo e lento. Tra l’altro: quando proviene dalla regione giapponese di Kōbe, il wagyu si chiama kōbe. Che ia kōbe o wagyu: è una vera prelibatezza.

Eigenschaften
Origine
Australien
Struttura
particolarmente tenera, sehr stark marmoriert
Genere
Manzo
Geschmacksintensität
mittel
Preparazione
griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10007
Valori nutrizionali
167 Kalorien / 100g, 21,5 Eiweiß / 100g, 9,1 Fett / 100g, 3,90 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,05 Natrium / 100g, 0,13 Salz / 100g
Zubereitung
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02/nov/2020

Das Wagyu Roastbeef war super zart und hat uns sehr gut geschmeckt!!

29/ott/2020

extra Zart und vollmundig im Geschmack

29/set/2020

butterzart, man braucht kein Messer mehr.

07/set/2020

Super. Allerbeste Qualität

15/ago/2020

Hervorragendes Fleisch, fast wie in Japan

28/lug/2020

Toller Geschmack, Fleisch zergeht auf der Zunge

02/lug/2020

Das Wagyu-Roastbeef und -Entrecôte waren die besten Stücke Fleisch meines Lebens. Danke für Ihr Sonderangebot, sonst wäre uns dieses Erlebnis entgangen.

27/giu/2020

wunderschöne Marmorierung, butterzart und geschmacklich sehr gut

23/giu/2020

Muss es erst noch zubereiten!

05/giu/2020

Unbeschreiblich ! Muss man probiert haben !
Geschmacks Explosion!

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