Brisket / Petto di scottona

64,00 € *
32,00 €* / 1 kg

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Brisket / Petto di scottona

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Beschreibung
Eingefleischte Grill-Fans schwören schon ewig aufs Brisket. Nicht ohne Grund: Wer Rinderbrust gut zubereiten kann, der ist ein wahrer Grillmeister.

Il brisket o semplicemente petto è un pezzo ambizioso. Questo muscolo fortemente sollecitato porta circa il 60% del pesp corpore ed è pertanto molto robusto. Tuttavia i vei intenditori lo usano per preparare pezzi di una tenerezza pressoché unica.

Origine
Germania
Genere
scottona
Preparazione
a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10069
Valori nutrizionali
167 Kalorien / 100g
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26/lug/2020

Sehr gute Qualität ich bin begeistert

09/giu/2020

Einfach super Fleisch!!!
Jederzeit wieder!!!!

06/apr/2020

Die Rinderbrust war am WE im Smoker, und ich bin von der Qualität einfach nur begeistert :-)

02/mar/2020

Das Brisket wird bei mir zu Pastrami verarbeitet. Auf den ersten Blick machtg es einen verdammt guten Eindruck.

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