Beschreibung
Eingefleischte Grill-Fans schwören schon ewig aufs Brisket. Nicht ohne Grund: Wer Rinderbrust gut zubereiten kann, der ist ein wahrer Grillmeister.
Il brisket o semplicemente petto è un pezzo ambizioso. Questo muscolo fortemente sollecitato porta circa il 60% del pesp corpore ed è pertanto molto robusto. Tuttavia i vei intenditori lo usano per preparare pezzi di una tenerezza pressoché unica.
- Origine
- Germania
- Genere
- scottona
- Preparazione
- a bassa temperatura
- Confezione
- confezionato sottovuoto
- Artikel-Nr.
- VN10069
- Valori nutrizionali
- 167 Kalorien / 100g