Beschreibung
La nostra Shoulder Tender Steak ha la tenerezza già nel nome. Nota in tedesco anche come spalla, qui da noi ha spesso una cattiva nomea come carne per zuppe, anche se, alla griglia, può competere con la qualità di un filetto. Il pezzo con una bella marezzatura viene perciò anche definito filetto piatto.
Eigenschaften
- Origine
- Germania
- Struttura
- particolarmente tenera
- Genere
- scottona
- Preparazione
- griglia, scottatura breve
- Confezione
- confezionato sottovuoto
- Artikel-Nr.
- VN10073
- Valori nutrizionali
- 155 Kalorien / 100g
Zubereitung