Coppa di suino Iberico

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34,00 €* / 1 kg

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Coppa di suino Iberico

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Beschreibung

La nostra coppa di suino delle migliore qualità, di suino Iberico, ha molte venature d grasso ed è perciò particolarmente succosa e aromatica. L’uso della famosa razza suina, piccola e agile, che vive allo stato semibrado in boschetti di querce da sughero e di leccio ingrassando a ghiande, produce una qualità che non ha nulla a che fare con la consueta coppa di suino. Negli USA viene usata tra l’altro per preparare i classici sfilacci di maiale da barbecue, un tipico esempio di cottura low-&-slow a bassa temperatura. Assolutamente da provare!

Eigenschaften
Origine
Spanien
Struttura
particolarmente tenera, notevole marezzatura
Genere
Suino
Geschmacksintensität
stark
Preparazione
griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10015
Valori nutrizionali
170 Kalorien / 100g, 20,5 Eiweiß / 100g, 9,8 Fett / 100g, 4,2 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,06 Natrium / 100g, 0,16 Salz / 100g, 711 Kilojoule / 100g
Zubereitung
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21/nov/2020

Mein absolutes lieblingsstück vom Schwein!

23/set/2020

Lecker wie immer. Aber warum muss ich für mein Kommentar 25 Zeichen verwenden?

24/ago/2020

das hätte geteilt werden sollen, war 1 Stück.

12/lug/2020

Bestimmt nicht die letzte Bestellung. Super

04/lug/2020

Auch hier geschmacklich unbeschreiblich lecker

19/giu/2020

Gut und immer weiter empfehlen

09/giu/2020

super zart, auf dem Grill ein echtes Highlight

01/giu/2020

Köstlich und saftig, ideal für den Grill!

27/apr/2020

Auf den Nacken freue ich mich noch. Eingepackt sieht der schon ganz gut aus, 1,5 Kg bestes Fleisch.
Ergebnis des Geschmackstest noch offen...

19/apr/2020

Top Produkt. Immer wieder gerne

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