Carré di suino Iberico

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Carré di suino Iberico

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Beschreibung

Il carré o arista di maiale è la parte della schiena che comprende anche le vertebre e parte delle costole. Ha una leggera marezzatura ed è particolarmente tenera, succosa e aromatica. L’utilizza della razza suina, piccola e agile, della migliore qualità, ingrassata allo stato semibrado a ghiande in boschetti di querce da sughero e lecci, è garanzia di una qualità che non ha nulla a che vedere con le consuete braciole di maiale con l’osso.

Eigenschaften
Origine
Spanien
Struttura
particolarmente tenera, leicht marmoriert
Genere
Suino
Geschmacksintensität
stark
Preparazione
griglia, scottatura breve, a bassa temperatura
Confezione
confezionato sottovuoto
Artikel-Nr.
VN10018
Valori nutrizionali
170 Kalorien / 100g, 20,5 Eiweiß / 100g, 9,8 Fett / 100g, 4,2 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,06 Natrium / 100g, 0,16 Salz / 100g, 711 Kilojoule / 100g
Zubereitung
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Xanti-Solar / Christian R. 20/set/2020

Sehr gut - immer wieder gerne

Anonym 07/set/2020

wie immer sehr gute Qualität

Anonym 29/giu/2020

Super Qualität. Ohne Einschränkung zu empfehlen! Was man bestellt, bekommt man!!!

Michael S. 09/giu/2020

eine Augenweide mit richtig viel Geschmack im Fleisch

Jörg B. 01/giu/2020

Bestes Fleisch in Textur und Geschmack

Anonym 01/giu/2020

Tolle Qualität. Nicht zu fett und nicht zu mager. Köstlich!

Goran L. 31/mag/2020

Sehr lecker und frisch , beste Qualität

Anonym 19/mag/2020

Top Qualität! Perfekt gekühlte Lieferung binnen zwei Tagen!

Andre O. 18/mag/2020

Alles bestens
Hat sehr gut geschmeckt

Liane A. 14/mag/2020

super köstliches Fleisch.Bin begeistert und muss mich beherrschen nicht all zu viel zu verzehren.Es soll schließlich ein Genuss bleiben. Würde ich jedem empfehlen der auf Qualität Wert legt.Ein großes Lob an den Metzkermeister .

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