Beschreibung
Lamsvlees is overheerlijk vlees vol vitaminen en mineralen, heel mals en toch pittig.
Lamsvlees is overheerlijk vlees vol vitaminen en mineralen, heel mals en toch pittig. Ons vlees komt van Duitse melklammeren: lammeren die minimaal 8 weken en maximaal 6 maanden oud zijn. Kenmerkend is de witte kleur van het vlees. Lamscarré komt uit de rug. Het vlees kan op allerlei manieren worden bereid en is terug te vinden in allerlei keukens: van een heerlijk byriani-gerecht tot gebraden lam met muntsaus op zijn Engels, vervelen doet het nooit.
Eigenschaften
- Herkomst
- United Kingdom
- Structuur
- mals
- Diersoort
- Lam
- Smaakintensiteit
- gemiddeld
- Bereiding
- barbecueën, kort braden, op lage temperatuur
- Verpakking
- vacuüm verpakt
- Artikel-Nr.
- VN10020
- Voedingswaarden
- 216 calorieën / 100g, 18,5 eiwit / 100g, 15,9 vet / 100g, 6,8 verzadigde vetzuren / 100g, 0,06 natrium / 100g, 0,15 zout / 100g, 903 kilojoule / 100g
Zubereitung