Dry Aged Entrecote van de duitse Vaars

€ 14,70 *
€ 49,00* / 1 kg

Directe verzending, Levertijd 1 werkdag

Snijden:

Hoeveelheid

VN10009.4
100% FLEISCH-EXPERTISE
QUALITÄT AUS MEISTERHAND
100% FRISCHE
AUSSCHLIESSLICH FRISCH,
NIEMALS GEFROREN
100% ZUFRIEDENHEIT
AUF UNS IST VERLASS
Dry Aged Entrecote van de duitse Vaars

Snijden:

Hoeveelheid

€ 14,70 *
€ 49,00* / 1 kg
Beschreibung
De entrecote (van Frans “entre”: tussen, en “côte”: ribben) is in de VS bekend onder de naam “rib eye”. De rib eye laat men vaak aan het been zitten - de entrecote wordt zorgvuldig uitgebeend.

De entrecote (van Frans “entre”: tussen, en “côte”: ribben) is in de VS bekend onder de naam “rib eye”. De rib eye laat men vaak aan het been zitten - de entrecote wordt zorgvuldig uitgebeend. De naam van dit lekkere stuk vlees, "rib eye" komt overigens van het karakteristieke gat met vet dat midden in het bot zit. Na de biefstuk van de haas is de entrecote het meest malse rundvlees dat er is, en omdat het vlees zo gemarmerd is, is het ook het sappigste van alle soorten rundvlees. Minstens 6 weken lang gerijpt vlees van de beste kwaliteit behoedzaam gemeste Duitse vaars: dat betekent ... een heerlijk volle, sappige smaak.

Herkomst
Duitsland
Structuur
bijzonder mals, kortvezelig, sterk gemarmerd
Diersoort
Vaars
Smaakintensiteit
sterk
Bereiding
barbecueën, kort braden, op lage temperatuur
Verpakking
vacuüm verpakt
Artikel-Nr.
VN10009.4
Voedingswaarden
149 calorieën / 100g, 19,3 eiwit / 100g, 8,1 vet / 100g, 3,5 verzadigde vetzuren / 100g, 0,04 natrium / 100g, 0,11 zout / 100g, 625 kilojoule / 100g
Zubereitung
Klantbeoordelingen
Beoordelingen worden na controle gepubliceerd.
Vul de cijfers alstublieft in het volgende tekstveld in.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

3 aug. 2020

Top Qualität und gut verpackt

29 jul. 2020

Sehr lecker .fleisch war tolle Qualität sehr zart . Ich freu mich schon aufs nächste mal

26 jul. 2020

Rückwärts gegrillt: Erst auf 45°C indirekt ziehen lassen und dann auf dem Keramikbrenner für 4x18sec kräftig angeknuspert. Das Ergebnis war super zart und saftig mit geiler Kruste! Ein tolles Geschmackserlebnis!
Den Stern Abzug gibt es nur, weil die Steaks für meinen Geschmack ein bisschen zu dünn geschnitten waren.

17 jul. 2020

Super saftig, super Geschmack. Top Ware

27 jun. 2020

einfach ein genuss muss man probiert haben

10 jun. 2020

Ausgezeichneter Schnitt und Maserung. Klasse Gechmack.

5 jun. 2020

Mega zart!
Mega Geschmack!
Mega saftig!

Muss man probiert haben !

28 mei 2020

Auch hier eine sehr gute Qualität

12 mei 2020

Ware wie beschrieben. Geschmack und Qualität des Fleisches überragend.

9 mei 2020

Das Fleisch war jeden Cent wert. Kern 54 Grad Celsius, ein Traum.

Andere klanten kochten ook
Zum Artikel Färsen Roastbeef
vanaf € 8,16 € 10,01 *