Was für ein Hühnerleben: Es wird langsam inmitten der Moorlandschaften des Marais groß, sein Futter besteht zu 80% aus Mais, Weizen und anderem Getreide, ergänzt um Pinienkerne, Farnknospen, Gräser, Kräuter, Blätter und Insekten. Es lebt in Freiheit und mit Artgenossen in kleinen Gruppen. Nun stellen Sie sich das Fleisch vor, was es ansetzt – fein marmoriert, saftig, würzig, mit der typisch gelblichen Färbung. Das Maishähnchen ist einer unserer Geheimtipps weil Sie Geflügel in solcher Qualität nicht jeden Tag erhalten.
- Herkunft
- Label Rouge, Frankreich
- Zubereitung
- z.B. im Ofen, Niedertemperatur
- Verpackung
- auf Tray mit Folie überzogen
- Artikel-Nr.
- VN10061.1
- Nährwertangaben
- 0,7 Kohlenhydrate / 100g, 150,0 Kalorien / 100g, 21,0 Eiweiß / 100g, 0,5 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,0 Salz / 100g, 625,0 Kilojoule / 100g, 3,0 Fett / 100g