Lammrücken

vom Salzwiesenlamm

15,20 € *
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Lammrücken
vom Salzwiesenlamm

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Beschreibung
Der Lammrücken ist das absolut zarteste Fleisch vom Lamm - sehr zart und würzig. Ein Sterne-Stück.

Lammfleisch ist ein köstliches, vitamin- und mineralstoffreiches Lebensmittel, sehr zart und dennoch würzig. Das Fleisch stammt von Lämmern, die in den durch den Atlantik geprägten Weiten britischer und irischer Salzwiesen aufgewachsen sind. Der Lammrücken ist das absolut zarteste Fleisch vom Lamm. Übrigens: Lea Linster erkochte sich mit dem „Lammrücken in Kartoffelkruste“ den Bocuse D’Or – die höchste Kochauszeichnung überhaupt.

Eigenschaften
Herkunft
United Kingdom
Struktur
zart
Gattung
Lamm
Geschmacksintensität
mittel
Zubereitung
Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur
Verpackung
vakuumverpackt
Artikel-Nr.
VN10021
Nährwertangaben
0,06 natrium / 100g, 903 kilojoule / 100g, 216 Kalorien / 100g, 18,5 Eiweiß / 100g, 15,9 Fett / 100g, 6,8 gesättigte Fettsäuren / 100g, 0,15 Salz / 100g
Zubereitung
Kundenbewertungen
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Anonym 24.08.2020

Die Lammteile hätten geteilt werden können.

M. K. 13.04.2020

Supertoll, lecker, schnell und problemlos.

Anonym 11.04.2020

lecker, danke sehr...... warum 25 Zeichen?

charamico D. 07.04.2020

alles super...............

Andreas W. 16.05.2019

Perfekt. Besser geht es nicht..........

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