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Lammfilet

vom Salzwiesenlamm

11,25 € *
45,00 €* / 1 kg

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Anzahl:

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Lammfilet
vom Salzwiesenlamm

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11,25 € *
45,00 €* / 1 kg
Beschreibung

Das Lammfilet ist ein sehr leckeres, vitamin- und mineralstoffreiches Stück Fleisch – sehr zart und dennoch würzig. Das Filet zählt selbstverständlich zu den zartesten Teilstücken, das ein Lamm zu bieten hat. Das Filet ist ein selten beanspruchter Muskel aus dem Rücken des Tieres und ist dadurch sehr zart und besonders mager. 

Unser Fleisch stammt von Salzwiesenlämmern aus England. Durch das milde Klima können die Tiere fast ganzjährig auf der Weide leben. Die salzhaltige Luft des nahen Meeres lässt sich auf das Gras und Kräuter nieder und verleiht dem Fleisch einen unverwechselbaren Geschmack. Das Fleisch der bei der Schlachtung maximal ein Jahr alten Lämmer besitzt eine Qualität, die selbst Kenner immer wieder überzeugt.

Pro Bestelleinheit sind, je nach Gewicht, 2 bis 3 Filets enthalten.

Eigenschaften
Herkunft
United Kingdom
Struktur
besonders zart
Gattung
Lamm
Geschmacksintensität
mittel
Zubereitung
Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur
Verpackung
vakuumverpackt
Artikel-Nr.
VN10122
Kundenbewertungen
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26.08.2020

Super Produkt, würde wieder bestellen

27.06.2020

butterzart und geschmacklich sehr gut

17.06.2020

Noch nicht zubereitet, war bis jetzt immer sehr gut.

01.06.2020

Einfach 1a das Fleisch war das beste meines Lebens. Gerne wieder..

07.12.2019

Sehr frisch und lecker würde immer wieder da bestellen

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