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Färsen Entrecôte

aus garantiert bayerischer Herkunft g.g.A

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Färsen Entrecôte
aus garantiert bayerischer Herkunft g.g.A

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Beschreibung

Dieser sehr geschmackvolle, auch unter dem Namen Rib Eye Steak bekannte Cut stammt aus dem vorderen Rücken des Rinds. Auch unser bayerisches Entrecôte von der Färse ist unverwechselbar am charakteristischen Fettauge zu erkennen. Dadurch wird ein Austrocknen während der Zubereitung verhindert und das Fleisch bleibt besonders saftig und aromatisch.

Das Fleisch für unser bayerisches Entrecôte stammt ausschließlich von ausgewählten deutschen Färsen (junge, weibliche Rinder), die unter Kennern für ihre herausragende Fleischqualität bekannt sind. Für unser hochwertiges bayerisches Qualitätsfleisch verwenden wir nur traditionelle Rinderrassen wie Fleckvieh, Braunvieh oder Pinzgauer, die das strenge g.g.A.-Siegel der EU tragen. Dadurch ist garantiert, dass diese Tiere auf bayerischem Boden geboren, aufgezogen und gemästet wurden.

Herkunft
Deutschland
Struktur
zart
Gattung
Färse
Zubereitung
Grillen, Kurzbraten
Verpackung
vakuumverpackt
Artikel-Nr.
VN10078
Kundenbewertungen
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11.10.2019

Entrecote ist geschmacklich- bedingt durch den Fettanteil-- ausgezeichnet.
Scharf anbraten, dann auf max. 100 Grad im Backofen (mit Deckel) max 1 Std. zu Ende garen. Erst dann mit Salz und Pfeffer würzen--ein zarter und würziger Hochgenuss für Fleischliebhaber

29.09.2019

Sehr gutes Fleisch demnächst sicherlich wieder mal im Angebot

06.08.2019

Auf jeden Fall zu empfehlen Ein Traum auf dem Grill

14.07.2019

Das Fleisch war sehr schmackhaft aber leider mit etwas zuviel Fett, auch für ein Entrecote

01.03.2019

alles top super Fleisch, einfach lecker

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