Aktion: Iberico Nacken

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Aktion: Iberico Nacken

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Beschreibung

20 % Rabatt bis 12.Juni 2022, 23:59 Uhr. Nur gültig für das 1-kg-Stück und solange der Vorrat reicht.

Unser Schweinenacken der edelsten Qualitätsklasse des Iberico-Schweins ist stark von Fett durchwachsen und deswegen besonders saftig-aromatisch. Die Verwendung der berühmten kleinen, flinken Schweinerasse, halbwild in Korkeichen- und Steineichenhainen freilaufend und mit Eicheln gemästet, sorgt dabei für eine Qualität, die mit gewöhnlichem Schweinenacken nichts zu tun hat. In den USA wird der Schweinenacken übrigens zur Zubereitung des klassischen Barbecue-Gerichtes Pulled Pork verwendet, eines typischen Vertreters des Low-&-Slow-Garens bei Niedrigtemperatur. Unbedingt ausprobieren!

Eigenschaften
Herkunft
Spanien
Struktur
sehr stark marmoriert
Gattung
Schwein
Geschmacksintensität
mittel
Zubereitung
Grillen, Kurzbraten
Artikel-Nr.
VN10130
Kundenbewertungen
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Nico M. 25.07.2020

Wie immer lecker. Immer wieder gern

Jürgen K. 22.05.2020

schönes Fleisch werde ich weiterempfehlen

Anonym 22.05.2020

war teilweise sehr durchwachsen, aber geschmacklich vom Kugelgrill sehr lecker und saftig

Andreas S. 22.05.2020

Toller Geschmack zum seriösen Preis

Horst K. 20.05.2020

Es war toll, ein Stück Fleisch in die Pfanne zu legen, das nicht künstlich 'aufgewässert' worden war. Hervorragender Geschmack!

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