Spare Ribs

vom Ibérico-Schwein

30,00 € *
20,00 €* / 1 kg

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Artikelgewicht:

Anzahl:

VN10133
100% FLEISCH-EXPERTISE
QUALITÄT AUS MEISTERHAND
100% FRISCHE
AUSSCHLIESSLICH FRISCH,
NIEMALS GEFROREN
100% ZUFRIEDENHEIT
AUF UNS IST VERLASS
Spare Ribs
vom Ibérico-Schwein

Artikelgewicht:

Anzahl:

30,00 € *
20,00 €* / 1 kg
Beschreibung
Saftige, zarte Rippchen von freilebenden Ibérico-Schweinen. Ideal für Grill oder Smoker.

Unsere stark marmorierten und extrem saftigen Spareribs der spanischen Schweinerasse Ibérico zeichnen sich durch ihr zart-nussiges Aroma aus. Dieser Geschmack ensteht durch die besondere Ernährung der Tiere: Die schwarzbraunen Ibérico-Schweine leben freilaufend in Eichelwäldern im Südwesten Spaniens und fressen Eicheln in Hülle und Fülle. Deren Eigengeschmack überträgt sich auf das Fleisch und sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis – Rippchen der Extraklasse!

Das Fleisch der edelsten Qualitätsklasse des Iberico-Schweins ist überdurchschnittlich marmoriert, d.h. das intramuskuläre Fett ist extrem ausgeprägt. Genau in diesem intramuskulären Fett sitzt der ganze Geschmack des Tieres. Außerdem wird das Fleisch dadurch besonders saftig-aromatisch. Die Verwendung der berühmten kleinen, flinken Schweinerasse, halbwild in Korkeichen- und Steineichenhainen freilaufend und mit Eicheln gemästet, sorgt dabei für eine Qualität, die mit gewöhnlichem Schweinefleisch nichts zu tun hat.

Herkunft
Spanien
Struktur
zart vom Knochen lösend
Gattung
Schwein
Zubereitung
Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, garen
Artikel-Nr.
VN10133
Kundenbewertungen
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

19.09.2020

Ich muss die Qualität abwarten, es kam aufgetaut an. Optik nicht schlecht.

02.08.2020

Auch gut ! Zartes, perfektes Fleisch !

17.07.2020

Kurz: saulegga; 4 Stunden bei ca. 110° bei indirekter Hitze!

12.07.2020

Noch nicht zubereitet
Sehen aber gut aus

05.07.2020

Sehr gutes Stück Fleisch. Aromatisch und saftig.

Kunden kauften auch
Zum Artikel Loin Ribs
vom Ibérico Schwein
ab 19,20 €
Zum Artikel Secreto
vom Ibérico Schwein
ab 16,00 €
Zum Artikel Loin Ribs
vom deutschen Hausschwein
ab 7,50 €
Zum Artikel Short Loin Ribs
vom deutschen Jungbullen
ab 11,00 €
Zum Artikel Schweinskarree
vom Ibérico-Schwein
ab 11,70 €
Zum Artikel Spare Ribs
vom deutschen Hausschwein
ab 12,00 €
Zum Artikel Schweinenacken
vom Ibérico-Schwein
ab 10,20 €
Zum Artikel Goldbeef Dry Aged Entrecôte
von der deutschen Färse
ab 14,70 €
Zum Artikel Lammkarree
vom Salzwiesenlamm
ab 7,80 €
Zum Artikel Bäckchen
vom Ibérico Schwein
ab 9,50 €
Zum Artikel Schweinenacken
vom deutschen Hausschwein
ab 4,20 €
Zum Artikel Flanksteak
von der Färse
ab 20,40 €
Zum Artikel Goldbeef Dry Aged Roastbeef
von der deutschen Färse
ab 16,20 €
Zum Artikel Kalbs Spareribs
vom deutschen Kalb
ab 11,40 €
Zum Artikel Schweinefilet
vom Ibérico-Schwein
ab 18,00 €
Zum Artikel Krustenbraten, gepökelt
vom deutschen Hausschwein
ab 25,00 €
Zum Artikel Spider Steak
Kachelfleisch von der Färse
ab 5,22 €
Zum Artikel Goldbeef Dry Aged Côte de Boeuf
von der deutschen Färse
ab 45,00 €
Zum Artikel Wagyu Roastbeef
vom australischen Wagyu-Rind
ab 38,16 € 47,70 € *
Zum Artikel Färsen Filet
aus garantiert bayerischer Herkunft g.g.A
ab 13,75 €
Zum Artikel Lummer / Rücken
vom Ibérico-Schwein
ab 9,80 €
Zum Artikel Kalbsbäckchen
vom deutschen Kalb
ab 6,00 €
Zum Artikel Wagyu Entrecôte
vom australischen Wagyu-Rind
ab 33,36 € 41,70 € *
Zum Artikel Lammlachse
vom Salzwiesenlamm
ab 8,10 €
Zum Artikel Goldbeef Dry Aged Tomahawk Steak
von der deutschen Färse
ab 70,80 €
Zum Artikel Jungbullen Filet
aus garantiert bayerischer Herkunft g.g.A
ab 15,00 €
Zum Artikel Kalbskarree
vom deutschen Kalb
ab 15,60 €
Zum Artikel Black Angus Roastbeef
vom US Black Angus Rind
ab 20,70 €
Zum Artikel Nierenzapfen (Onglet)
aus garantiert bayerischer Herkunft g.g.A
ab 12,60 €
Zum Artikel Bison Roastbeef
freilebend, aus Kanada
ab 22,50 €
Zum Artikel Färsen Entrecôte
aus garantiert bayerischer Herkunft g.g.A
ab 10,50 €
Zum Artikel Goldbeef Dry Aged T-Bone Steak
von der deutschen Färse
ab 41,40 €
Zum Artikel Black Angus Filet
vom US Black Angus Rind
ab 29,70 €
Zum Artikel Grillpaket 2020
ab 70,00 € 82,23 € *
Zum Artikel Lammfilet
vom Salzwiesenlamm
ab 11,25 €
18€ Geschenkt

18€ Geschenkt

Holen Sie sich die neuesten Angebote, besten Rezepte und tolle Zubereitungstipps direkt von unseren Metzgermeistern in Ihr Postfach. Außerdem erhalten Sie einen saftigen Gutschein über 18 € für Ihren ersten Einkauf!

Bedingungen ansehen