Goldbeef Bio Steak Pfeffer

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Goldbeef Bio Steak Pfeffer

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Beschreibung

Ein richtig gutes Stück Fleisch verdient richtig gute Gewürze. Das Wichtigste dabei ist ein perfekter Pfeffer. Deshalb hat unser Fleischsommelier Niklas eine aromatische Pfeffermischung aus edlen Bio-Pfeffersorten zusammengestellt: Sie beinhaltet einen ausgewogenen Mix aus schwarzem, grünen und weißen handverlesenem Bio-Pfeffer aus Brasilien sowie rosa Beeren vom Brasilianischen Pfefferbaum mitten aus dem Amazonasgebiet. Hauptbestandteil unseres grob geschroteten Goldbeef Bio Steak Pfeffers sind der schwarze und weiße Pfeffer, die die nötige Schärfe mitbringen. Der grüne Pfeffer ergänzt durch sein dezent-krautiges, zitroniges Aroma und die rosa Beeren durch ihr ein süßlich-fruchtiges. Abgerundet wird die Mischung mit Himbeerpulver, Zwiebeln und Meersalz. Alle Zutaten (außer Meersalz) sind aus hochwertigem, streng kontrollierten biologischen Anbau.

 

Eigenschaften
Herkunft
Brasilien
Struktur
grob gemahlen
Geschmacksintensität
fruchtig-scharf
Artikel-Nr.
VN10176
Zubereitung
Zubereitungstipp

Zubereitungstipp

Der Goldbeef Bio Steak Pfeffer ist eine vielseitig einsetzbare Kombination, die ideal ist für jedes BBQ, aber auch zu herzhaften Suppen, Aufläufen und Salat passt. Er sollte in keiner Küche fehlen.

Beachten Sie bei der Verwendung von Pfeffer generell, dass er nicht zu stark angebraten werden sollte. Zerstoßen Sie die Mischung erst kurz vor der Verwendung im Mörser oder drehen Sie sie noch einmal durch die Gewürzmühle. Das volle Aroma entfaltet Pfeffer, wenn er eher am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird.

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