Beschreibung
Diese würzig-aromatische Gewürzmischung bildet die perfekte Grundlage für ein typisch amerikanisches BBQ. Reiben Sie Ihre Rinderbrust vor dem Grillen oder Braten großzügig mit dem Beef Brisket Rub ein. Bei der empfohlenen Low-and-Slow Grillmethode gart das Brisket für bis zu 15 Stunden bei etwa 120 Grad. Die leichte Schärfe der Jalapeno und das rauchige Aroma in Verbindung mit Paprika, Pfeffer und Knoblauch sorgen dabei für eine charaktervolle Würze.
Natürlich eignet sich unser Rub auch hervorragend zum Würzen anderer Beef Cuts.
Zutaten:
Meersalz, Pfeffer, Paprika, Ingwer, Rohrohrzucker, Karamellzuckersirup, Knoblauch, Jalapeno, Zwiebellgranulat, Rauch
Nährwerte pro 100 g
| Energie kJ/kcal | 1.023kJ / 243 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 42,5 g |
| davon Zucker | 33,7 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 29,2 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g |
Eigenschaften
- Artikel-Nr.
- VN10197
